Question

核桃仁榨油要炒熟吗

Answer 1

问：核桃仁榨油要炒熟吗

答：亲亲，核桃仁要是打算用它榨油的话,确实是一定要把它炒熟的,这种方式做出来的核桃油口感更香些。

答：而且炒熟的核桃仁，出油率更高，更容易榨出油

答：核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，角鲨烯能促进血液循环、活化身体机能细胞、消炎杀菌、修复细胞。黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，全面提高免疫力，延缓人体机能器官衰老。