Question

老鸭汤怎么炖最好吃

Answer 1

问：老鸭汤怎么炖最好吃

答：亲亲，您好，很高兴为您解答问题，老鸭汤怎么炖最好吃方法步骤具体如下:1.将老鸭洗净剁大块2准备适量的虫草花3泡几粒红枣和一小块陈皮

答：4.烧一锅水，水开后将剁好的鸭肉丢进去，再放入1-2克茶叶和几片生姜煮3-5分钟后捞出来洗净，，茶叶去掉，生姜片留着5.将焯水后洗净的鸭肉和生姜片空干水导入不粘锅，加两根葱结用中火将鸭肉干煸程带一点点黄色6.将干煸好的鸭肉用筷子捡入炖锅里（其他一起炒的香葱和生姜片不要），倒入一勺高度白酒，加泡好的红枣，陈皮，洗净干虫草花，新的生姜片（喜欢吃香菇味的可以放三个泡好的干香菇），加入刚烧开的水，炖3个小时，最后半小时放适量的盐

答：7.将炖好的汤盛出来，丢一些洗净的枸杞就可以了，这样炖出来老鸭汤很好喝的

答：老鸭汤怎么炖最好吃方法二:1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时。4、加入冬瓜继续小火煮半小时。5、最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。