Question

驴肉怎么炖好吃又烂

Answer 1

问：驴肉怎么炖好吃又烂

答：拿高压锅炖驴肉又烂又好吃。

答：主料：驴肉1300g辅料：白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。五香酱驴肉的做法1、准备原料。2、驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水。3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4、半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜。5、驴肉凉水下锅，大火烧开转小火。6、直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出。7、准备各种佐料。8、驴肉放入高压锅中。9、加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料。10、加入白酒1大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料。11、加入1大碗开水。12、撒上葱段姜片。13、高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午。14、拿出酱驴肉，凉透切片即可食用。

答：亲以上是根据小红的特别推荐提供的相关做饭，请您借鉴