应聘餐饮店长需要做哪些准备？？
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摘要：
不同的工作有不同的面试技巧，把握好了面试技巧，面试的通过率才会更大。当我们在面试餐饮行业的店长时，面试官一般会问哪些问题呢？下面，小编整理了面试餐饮店长时面试官常问的问题汇总，有需要的朋友来了解一下吧！
面试餐饮店长面试技巧之常问问题汇总：
1. 这份工作你认为你如何胜任？
2. 上一份工作为什么离职？若你应聘成功，这三至五年的职业规划是怎么样的？
3. 如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？
4. 你如何管理手下的员工，让他们更有工作激情和责任心，为餐厅带来更多利润？
5. 怎么判断不同地区的顾客？不同地区的顾客的性格和饮食习惯是怎样的？请举例说明。
6. 如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？
7. 在员工和顾客有不良情绪时，应该如何解决？
8. 你以往管理的团队有多少人员？
咨询记录 · 回答于2024-01-02
应聘餐饮店长需要做哪些准备？？
摘要：
不同的工作有不同的面试技巧，把握好了面试技巧，面试的通过率才会更大。当我们在面试餐饮行业的店长时，面试官一般会问哪些问题呢？下面，小编整理了面试餐饮店长时面试官常问的问题汇总，有需要的朋友来了解一下吧！
面试餐饮店长面试技巧之常问问题汇总：
1. 这份工作你认为你如何胜任？
2. 上一份工作为什么离职？若你应聘成功，这三至五年的职业规划是怎么样的？
3. 如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？
4. 你如何管理手下的员工，让他们更有工作激情和责任心，为餐厅带来更多利润？
5. 怎么判断不同地区的顾客？不同地区的顾客的性格和饮食习惯是怎样的？请举例说明。
6. 如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？
7. 在员工和顾客有不良情绪时，应该如何解决？
8. 你以往管理的团队有多少人员？
# 9、如果你是店长，在顾客的餐饮中发现异物，应该如何解决？
# 10、你认为店长的核心工作是什么？
# 11、如何代理好一个团队为公司创造更多业绩？
# 12、如果你是店长，顾客在进食过程中，餐厅忽然断电或跳闸你应该怎么解决？
# 13、你对于店里的员工培训有没有好的想法和建议？
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3. 如果你是一名店长，而员工不服从你的命令，你应该如何处理？
首先，你需要制定一些明确的规则和规范，并明确违规的后果和达到要求的奖励。这可以确保员工明确知道公司的期望和要求，也有助于维护团队的秩序和纪律。
其次，如果某个员工不按照规定行事，你可以选择和她进行一到两次的约谈。在谈话中，你可以强调规则和规范的重要性，以及违规可能带来的后果。同时，你也可以了解一下她面临的困难和挑战，并尽量提供帮助和支持。这可以体现你的人文关怀，也有助于建立更好的沟通和合作关系。
最后，如果员工仍然不遵守规定，你就需要按照事先制定的规则和规范进行处理。这可以维护公司的权威和纪律，也可以提醒其他员工遵守规定的重要性。在处理过程中，你需要保持公正和客观，避免偏袒或歧视。
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6、如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？做生意就像做人，对顾客就要对自己一样，用心服务好每一个顾客是让顾客体会到优质服务待遇。们的处理方法也要让顾客全心满意
首先要了解客户的喜好，避免踩雷，多讲一些客户喜好的话{毕竟谁不喜欢听好话呢}
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