
酒店部门有哪些
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营销部:主要负责制定酒店营销计划,大客户开发与维护。前厅部:承担酒店形象岗,负责办理客户入住、退房,为客人提供问询服务。客房部:负责管理、清扫客房,为客人提供居停期间的必要服务。
餐饮部:主要负责为客人提供早餐、中餐、晚餐服务,部分酒店提供宴席,有的酒店会把会议服务划到餐饮部来。人力资源部:负责人才招聘、培训、薪资福利、劳保、绩效等工作。财务部:负责账目、现金、收支管理,负责固定资产与财务管理,是老板最关心的部门,有的酒店会安排财务部管理仓库。保安部:负责酒店人身与财产安全的保障。
工程部:负责酒店工程设备使用与维护保养工作,负责维修酒店设施设备。
办公室:负责酒店行政管理工作。康乐部:如果酒店有足浴休闲、按摩、KTV,通常会交由这个部门管理,绝大部分中小酒店没有这个部门。
酒店行业发展趋势:
随着酒店行业竞争的不断加剧,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的酒店品牌迅速崛起,逐渐成为酒店行业中的翘楚。
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