Question

胡辣汤是哪里的特产

Answer 1

问：胡辣汤是哪里的特产

答：亲，您好胡辣汤是河南的特产，胡辣汤又叫做糊辣汤，是中国北方早餐中，很是常见的传统汤类名吃，胡辣汤起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇的胡辣汤最为出名。胡辣汤源于清代，在民国初年极受欢迎，它是由多种天然中草药，按照一定的比例配制成汤料，又加上胡椒和辣椒，以及骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、香辣可口，非常适合搭配其它的早点食用。

答：亲，为您扩展一下胡辣汤的做法1.菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）2.淀粉加水调成水淀粉3.锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟4.加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）5.放生抽和辣椒6.再放白玉菇和红薯粉煮熟。7、倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）8.加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花出锅