Question

牛腩是牛的哪个部位

Answer 1

问：牛腩是牛的哪个部位

答：答：您好！牛腩是牛的腹部内侧肉质结实的部位，它位于牛的胸骨下方，膝盖后面，靠近牛的大腿，即牛的腹股沟的附近。牛腩的肉质结实有嚼劲，肉质紧实，瘦肉与脂肪比例适宜，口感鲜美，营养价值高，是常见的食材。