Question

冰粉是什么做的

Answer 1

问：冰粉是什么做的

答：亲亲，您好。冰粉其实就是用霹荔果里面的冰粉籽搓出来的。将霹荔果果实打开，里面会有很多褐色的籽，然后将这些籽取出，包在纱布当中，先放到水里浸泡五六分钟。然后就像搓衣服一样用力去搓冰粉籽，这时候冰粉子就会产生很多粘液，溶于水中。当冰粉籽的黏液搓到只剩泡沫的时候，就可以停止，然后将提前准备好的石灰水倒进去，搅拌均匀，最后沉淀一下，就成了大家爱吃的冰粉了。

答：亲，为您扩展一下传统的冰粉是用冰粉籽搓出来的。将冰粉籽当中的粘液搓好溶于水中，然后加石灰水水沉淀就是冰粉了。而现在为了让大家能够更快速，更方便的做出冰粉，有专门的白凉粉，把水煮开倒进去搅拌均匀放凉就可以了。所以如果想做冰粉的话，准备冰粉籽和白凉粉都可以。