铁锅炖大鹅的正宗做法
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您好
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大鹅洗净。
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剁成小块。
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凉水下锅焯去血沫。
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捞出洗净沥干水分。
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准备调料。
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锅内放油烧至五成热，放入大鹅块翻炒片刻。
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放入调料翻炒片刻。
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锅内添清水没过肉块，放入花椒粉，生抽、老抽、料酒，大火烧开后转中小火炖一个半小时。
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收浓汤汁装盘食用
希望能够帮到您
咨询记录 · 回答于2022-02-04
铁锅炖大鹅的正宗做法
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
您好1大鹅洗净。2剁成小块。3凉水下锅焯去血沫。4捞出洗净沥干水分。5准备调料。6锅内放油烧至五成热，放入大鹅块翻炒片刻。7放入调料翻炒片刻。8锅内添清水没过肉块，放入花椒粉，生抽、老抽、料酒，大火烧开后转中小火炖一个半小时。9收浓汤汁装盘食用希望能够帮到您
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