Question

为啥豆浆机打出来的豆浆不香？

Answer 1

问：为啥豆浆机打出来的豆浆不香？

答：亲，豆浆机打出来的豆浆不香的原因有五点哟，分别如下： 一、黄豆和水的比例不一样 我们自己在家打豆浆的时候，水和黄豆的比例一般就是直接2：1的黄豆和水，不会在意用冷水还是热水，这样打出来的豆浆味道非常寡淡。而在外面的早餐店里，他们对水和黄豆的比例掌握得更好，放的水会比我们自己在家放的要少一些，而且通常是放的热水，热水的乳化作用比冷水的更好，打出来的豆浆也就更好。 二、添加的成分不一样 我们自己在家打豆浆的时候，往往就是放黄豆和清水打，在装出来的时候再加上一些糖调味就可以喝了，然后我们就会发现，这样打出来的豆浆，味道很寡淡，和外面买的豆浆喝起来完全不一样。这是因为外面卖的豆浆为了让豆浆喝起来口感更加丰富，更加浓郁，所以会在打豆浆的时候，再加上一些别的，比如大米或者燕麦或者碎花生之类的，这样打出来的豆浆味道会更浓郁。

答：三、豆浆机不一样 我们自己在家榨豆浆的时候，用的豆浆机，往往功率比较小，只能用刀片把黄豆切碎，所以打出来的豆浆，就没有外面买得那么细腻，越细腻的豆浆自然也越好喝。这样打出来的豆浆就会比较细腻，这也是为什么我们自己在家打的豆浆和买的豆浆喝起来不一样的原因。 四、步骤不一样 不少朋友可能只知道黄豆在打成豆浆之前要先泡过，但是并不知道除了泡之外，黄豆最好还要煮过，用煮过的黄豆打豆浆，能够减少豆浆的腥气。而且黄豆在煮过之后会更加绵软，这样煮过的豆子，打出来的豆浆也更加顺滑，渣也更少一些。而且煮过之后的豆子打出来的豆浆香气会更加浓郁，也更加稠一些。 五、原材料不一样 我们自己在家打豆浆的时候，往往不会非常在意黄豆的种类，认为只要是黄豆都可以用来打豆浆。打豆浆需要用的黄豆一般都比较大颗，比较饱满，还要尽量选择含水量比较高的黄豆，这样的黄豆比较新鲜，打出来的豆浆更香。 [比心]

答：亲，另外，操作方式不当是导致豆浆不香的最重要的原因哟。[比心] 豆浆机做的豆浆不香，那是由于操作方式不正确造成的。豆浆要香要靠黄豆，而黄豆必须要泡的越开越好。建议在前一天晚上泡着，这样泡上一晚上，黄豆就会涨开，口感也会非常的软糯，那味道自然就好了。 建议打豆浆要用“湿豆”打，就是前一天的晚上就用水把大豆泡着，第二天早上再打豆浆，这样就会不仅打的快，而且豆浆的口感会更加的细腻，豆渣也会更少，喝起来当然香滑了。[比心]

答：希望能够给到您帮助哟亲[比心][比心]

答：[比心][比心]