牛奶奶油是植物奶油吗
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亲您好,很高兴为您解答吆。牛奶奶油不是植物奶油,属于动物奶油哦。
咨询记录 · 回答于2022-07-15
牛奶奶油是植物奶油吗
亲您好,很高兴为您解答吆。牛奶奶油不是植物奶油,属于动物奶油哦。
牛乳奶油是动物奶油。动物奶油简单来说就是从牛乳里提取出来的稀奶油,优点是不含有反式脂肪酸而且含糖量低。如果是家里有宝宝或者需要保持身材的人可以选择动物奶油。而动物奶油的缺点是价格比较高,不过这也可以理解,毕竟需要从牛乳中进行提炼,光成本就高了植物奶油好几倍。
植物奶油是人造的,主要成分是棕榄油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,牛奶风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物,又称鲜奶油、淡奶油,其牛奶营养价值、价格成本更是植物奶油的5倍以上。