Question

怎样用石膏点豆腐？

Answer 1

问：怎样用石膏点豆腐？

答：用石膏点豆腐首先是需要将生红石膏放进火中焙烧，然后再进行磨豆滤浆，将烧好的石膏碾成粉末调成石膏后再冲入豆浆里凝结成豆腐花就可以了哦亲亲。

答：如果豆腐不凝固，不凝结有可能是因为用的石膏是熟的，也或许是因为豆浆水多了。因为浓度很低导致不凝固，可以重新煮豆浆。或者我们可以放葡萄糖、淀粉和石膏三合一，进行制作才能点成豆腐哦亲亲。