Question

没有面粉淀粉，怎么做地瓜饼，成型不散

Answer 1

问：没有面粉淀粉，怎么做地瓜饼，成型不散

答：可以加奶粉或者胶原蛋白粉可以保持成型不散的状态

问：粉类的都没有呀，还可以怎么整呀？

答：或许可以用牛奶试试

问：也没有

答：都没有的话，这样做出来的地瓜饼很容易散的，您还是等买到淀粉糯米饭生粉回来再制作吧

答：实在抱歉，没有帮助到您

问：那我不用粉类的食材，地瓜还可以做什么呀，除了拔丝地瓜

答：地瓜可以煮糖水的

答：很好吃的，只要用地瓜和糖就可以制作的

问：还有什么呀，吃的

答：可以把地瓜蒸熟，然后做成丸子

答：烀地瓜我不知道烀地瓜是不是东北农村人特有的吃法，我只知道我小时候家里吃地瓜大多都是这样做的。一大盆地瓜用热水洗上几遍，洗干净之后，往大锅里一倒，加上和地瓜差不多一平的水，然后开始烧柴火。一开始大火烧开，然后转中火，等锅里的水剩不多的时候，就小火一点点把水靠干，等闻到锅里飘出地瓜的焦香味儿的时候，就可以把火撤掉了。一揭开锅盖，那个时候地瓜贴着锅的那一面已经焦得出油了，吃起来就是一个美，现在想想都流口水。

答：芝士焗地瓜首先，选的地瓜最好饱满一些，就是接近圆的那种，洗净，烤熟。然后，对半切开，把地瓜瓤挖出来，压成地瓜泥，加入芝士、黄油、白糖、牛奶，拌匀。把处理好的地瓜瓤再放回地瓜皮里，表面撒上芝士碎，继续烤至芝士完全融化，表面出现焦状，就可以了。要注意的是，挖地瓜瓤的时候，别把地瓜皮弄破，另外，这种吃法最好是趁热吃。

答：或者直接烤地瓜吃是最方便的

问：那电饭锅下边煮饭，上边蒸土豆，按什么按钮啊？

问：按煮饭按钮，土豆能熟吗？

答：可以的

答：按煮饭键就可以了

答：如果不煮饭，单独蒸土豆的话，可以按蒸煮键

答：蒸土豆的话，尽量切成小块，这样容易蒸熟