Question

蒸糕的做法

Answer 1

问：蒸糕的做法

答：配料：南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龙果面、猪肉酥3克、amisa(阿米拉)牛油果油少许、土鸡蛋1个、海苔芝麻粉少许、柠檬1片。

答：做法：1、取出少许南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龙果面，放入滚锅中，烹煮3~5分钟，将彩色果蔬面煮至完全变软，捞出过凉白开，捞出沥干。2、拿出1个玻璃碗，打入1个土鸡蛋，加入3克无调料的猪肉酥、1/3鸡蛋壳的清水和半勺淀粉，挤入1~2滴柠檬汁，用筷子快速搅散。3、搅散以后，淋入1~2滴amisa(阿米拉)牛油果油、抖入少许海带芝麻粉，继续搅拌均匀。4、在蒸碗底部刷上1层薄薄的有机牛油果油，接着，放入煮好的彩色果蔬面条，铺匀。5、倒入搅好的肉酥鸡蛋液，放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸8~10分钟，关火焖5分钟。6、取出蒸糕，晾至不烫手，倒扣在砧板上，用刀切成长条状，放入宝宝的餐盘中即可，可切点苹果或是香蕉搭配。