Question

羽衣甘蓝怎么吃

Answer 1

问：羽衣甘蓝怎么吃

答：亲亲您好，首先需要您用料：羽衣甘蓝，橄榄油，盐。

答：做法：将羽衣甘蓝洗净，放在滤网上，沥干水分。随后摘去羽衣甘蓝的根茎部位，只需要留叶子部分。把处理好的羽衣甘蓝放入大碗中，加入一小撮盐，给它拌匀。倒入一小勺的橄榄油，将其拌匀，使每片羽衣甘蓝上面都沾有盐。在烤盘内铺上油纸，放入拌好的羽衣甘蓝，放入烤箱180度烤8分钟。时间到后，取出烤盘，把羽衣甘蓝翻个面，继续烤另外一面，同样用180度烤8分钟。待两面都烤得干干脆脆后，取出，晾凉，就可以吃了，吃不完的蔬菜脆片密封保存。做好的羽衣甘蓝特别酥脆，比薯片还酥脆，轻轻一捏就碎了，而且超级好吃。

答：亲亲，也可以炒羽衣甘蓝，这是一道简单的家常菜，所用材料为橄榄油3汤匙，洋葱1个，蒜头3个，面包糠100克，羽衣甘蓝400克。

答：1.用中高火将油在一个大锅内烧热，加入洋葱和蒜末，炒到软为止。2.将面包糠倒入，炒到变黄。3.加入羽衣甘蓝，炒到扁下去为止。趁热吃