什么东西能软化瓜子皮
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1.瓜子皮中主要是纤维素，所以可以用浓硫酸软化溶解，2.常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、乙醚、丙酮、苯等，它也不溶于稀碱溶液中，能溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。因此，在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。
咨询记录 · 回答于2022-11-30
什么东西能软化瓜子皮
您好，亲，强酸可以软化瓜子皮
1.瓜子皮中主要是纤维素，所以可以用浓硫酸软化溶解，2.常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、乙醚、丙酮、苯等，它也不溶于稀碱溶液中，能溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。因此，在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。
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