Question

黑芝麻炒熟放两年可以吃？

Answer 1

问：黑芝麻炒熟放两年可以吃？

答：您好亲,为您查询到放两年的炒熟黑芝麻就不要吃了，一般一年了已经是滋生了的细菌的，甚至是有可能有霉变的，如果存放在阴凉通风条件较好，炒熟的黑芝麻没有生虫、受潮、霉变、结块，可以少量食用，如果口感、香味不对就最好不吃的。这种放久的吃了也容易致癌的，建议最好吃新鲜的。

答：熟芝麻的保质期一般不超过1年，放了2年的时间过久，大多已经发生变质，不宜继续食用。若继续食用后可能会造成腹痛、腹泻等消化道不适症状，口感也不如新鲜的熟芝麻好。平时尽量按需采购、制作熟芝麻，及时食用，以免不能在保质期限内食用导致食物浪费。熟芝麻还需注意保证适宜的存放条件，尽量放置于避光、阴凉处保存，并且要注意密封以免加速其氧化变质等。