藏族土特产品制作
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咨询记录 · 回答于2022-10-20
藏族土特产品制作
亲,您好,很高兴为您解答:藏族土特产品制作答:藏族土特产品主要是以糌粑为主的小吃糌粑的制作方法如下:先将酥油溶化在热奶茶中,然后加上适量的青稞粉,搅拌成团状后,用手捏成形状后直接进嘴吃。 糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。 糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。
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