Question

白萝卜怎么腌制好吃又脆

Answer 1

问：白萝卜怎么腌制好吃又脆

答：亲，您好 腌制白萝卜的用料：白萝卜 1个蒜 1掰小米辣 1个（不太能吃辣）白糖 适量白醋 适量凉开水 适量

问：我还是有些不太明白，回答能否再详细些？

答：亲，您好，腌制白萝卜好吃又脆的做法：1、第一步，白萝卜清洗干净去皮，切块 2、第二步，切好的萝卜沥干水装到碟子或者其他的，然后加入适量的盐搅拌均匀腌制30分钟，期间把小米椒、蒜切好 3、第三步，30分钟以后倒掉腌制出的萝卜水，加入切好的小米椒、蒜、白糖、醋搅拌均匀，倒入凉开水 4、第四步，装到罐子里或者其他的，若是没有密封的盖子，可以套个保鲜膜然后在用比罐子大的碟子盖上 5、第五步，放入冰箱里面冷藏3天即可（很脆很好吃）