好菜和芥菜一样吗?
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**好菜与芥菜的区别**
* 好菜与芥菜是不一样的。
**芥菜的特点**
芥菜，属于十字花科、芸苔属的一年生草本植物。
* 高可达150厘米。
* 幼茎及叶具刺毛，有辣味。
* 茎直立，叶片柄具小裂片。
* 茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿。
* 茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。
* 总状花序顶生，花后延长。
* 花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展。
* 花瓣倒卵形。
* 长角果线形。
* 种子球形，紫褐色。
* 3-5月开花。
* 5-6月结果。
**芥菜的用途**
* 芥菜叶盐腌后可食用。
* 种子及全草具有药用价值，能化痰平喘、消肿止痛。
* 种子磨粉后称为芥末，可作为调味料。
* 榨出的油称为芥子油。
* 芥菜是优良的蜜源植物。
咨询记录 · 回答于2024-01-09
好菜和芥菜一样吗?
好菜和芥菜不一样。芥菜，是十字花科芸苔属一年生草本植物。其特点如下：
* 高达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味。
* 茎直立，叶片柄具小裂片。
* 茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿。
* 茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。
* 总状花序顶生，花后延长。
* 花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展。
* 花瓣倒卵形，长角果线形。
* 种子球形，紫褐色。
芥菜的用途广泛：
* 芥菜叶盐腌供食用。
* 种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛。
* 种子磨粉称芥末，为调味料。
* 榨出的油称芥子油。
* 本种为优良的蜜源植物。
此外，芥菜一般在3-5月开花，5-6月结果。
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