炒疙瘩怎么加热

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咨询记录 · 回答于2023-04-28
炒疙瘩怎么加热
你好,很高兴为你服务,为你作出如下解答:炒疙瘩是一道简单又美味的家常菜,可以用来搭配米饭或者面条。炒疙瘩的步骤如下:1.准备好所需的食材,包括疙瘩、葱、姜、蒜、辣椒等。2.将疙瘩洗净,然后切成小块,放入沸水中焯熟,捞出沥干水分。3.热锅,放入适量油,烧至六成热,放入葱、姜、蒜、辣椒等调料爆香,然后放入疙瘩翻炒,加入适量盐、鸡精、酱油等调味料,翻炒均匀即可。4.最后,放入少许香油,炒出香味即可。小贴士:炒疙瘩时,要把火加大,翻炒的动作要快,这样才能保持疙瘩的鲜美口感。
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