Question

高压锅10分钟相当于炖多久

Answer 1

问：高压锅10分钟相当于炖多久

答：高压锅10分钟大约相当于普通锅炖40分钟左右。

答：如果煲汤使用的普通锅需要炖两小时，那么一般使用高压锅大概需要炖30分钟左右便可炖熟，具体时间需要根据食物的种类、数量决定。

答：高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理原理，对水施加压力，使水可以达到较高温度，加快炖煮食物的效率，在高海拔地区，利用压力锅可以将不易煮熟的食物煮熟。高压锅最初被称为帕平锅，是一位名叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具使用。