米酒和醪糟的区别

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摘要 醪糟与米酒的区别如下:1,原材料不同。米酒的酿制材料是大米。而醪糟的酿制材料是糯米。从酿造材料不同这一点可以看出,醪糟与米酒之间还是有比较明显的区别的。2,酒精度数不同。米酒的酒精度数比较高,大约为12-15度。而醪糟的酒精度数就比较低了,大约只有3-8度。3,用途不同。米酒的用途有两种:1,饮用。……作为一种饮品直接喝。2,烹饪调料。……当米酒用作这个用途的时候,其作用与料酒类似。而醪糟的用途很明确,就是作为一种食品。……醪糟的具体食用方法,倒是非常丰富的,口味也相当独特。4,发酵时间不同。米酒的发酵时间大约是20小时左右。而醪糟的发酵时间则是要36个小时左右……醪糟的发酵时间更长。
咨询记录 · 回答于2023-05-20
米酒和醪糟的区别
醪糟与米酒的区别如下:1,原材料不同。米酒的酿制材料是大米。而醪糟的酿制材料是糯米。从酿造材料不同这一点可以看出,醪糟与米酒之间还是有比较明显的区别的。2,酒精度数不同。米酒的酒精度数比较高,大约为12-15度。而醪糟的酒精度数就比较低了,大约只有3-8度。3,用途不同。米酒的用途有两种:1,饮用。……作为一种饮品直接喝。2,烹饪调料。……当米酒用作这个用途的时候,其作用与料酒类似。而醪糟的用途很明确,就是作为一种食品。……醪糟的具体食用方法,倒是非常丰富的,口味也相当独特。4,发酵时间不同。米酒的发酵时间大约是20小时左右。而醪糟的发酵时间则是要36个小时左右……醪糟的发酵时间更长。
然米酒与醪糟类似,但是二者之间的区别是非常明显的,二者是完全不同的两种食品。……但是,由于二者状态类似,口味也差不多,所以有人认为这两种饮品是同一类,这就不准确了……事实上,醪糟与米酒是有区别的
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