铁观音茶为什么在广东会特别好销？
广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶（也就是铁观音），此茶提神、消滞。
铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法，俗称功夫茶。
广东人的早茶，有的是当作早餐的，很
广东人的早茶，有的是当作早餐的，很多都是全家老小围坐一桌，共享天伦；有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。以此消磨时光的大多是有闲的退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，买一份报纸，要一壶茶，叫两样小点心，边吃边看。从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。请吃茶也是广东通常的社交方式，朋友们聚在茶楼里，既享受美食又联络感情、交流信息，甚至有生意谈成，是一种适意的消遣。说早茶是广东人的一种生活方式一点也不为过，像广州人这样摆上几盅小碟小笼，把平常的早餐吃得既舒服又讲究，又不失为一种地域文化，是在是一种惬意的风雅。
旧时广州一家茶楼的楹联写得好：为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。这也是广东人很会享受生活的心态表现吧。说是吃早茶，其实那茶水只是配角，点心和粥以及各种小菜才是主角广式点心的花样真多，也很精致。在广州吃早茶肯定是少不了粥的，像鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等等都可以顾名思义知道口味。
潮州茶文化是广东茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。
功夫茶的茶具，往往是“一式多件”，一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等，一般以12件为常见，如12件皆为精品，则称“十二宝”，如其中有8件为精品，或4件为精品，则称“八宝”或“四宝”。
功夫茶，不同于一般的喝茶，二者之异首先在于非同一般喝茶那样，大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情。
功夫茶特别地讲究食茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，一啜而尽。功夫茶这一套礼仪正是广东传统的“茶道”
吴先生
2024-12-04 广告
都知道广东人喜欢喝茶，广东虽然不是产茶大省，却是名副其实的喝茶大省。
要说广东人早些年喝的最多的茶，那铁观音指定榜上有名。
之前广东的朋友就说过，他们那里几乎每家每户都会喝铁观音。所以铁观音似乎也成了广东人的一个标签，提到广东人喝的茶，大家都会想到铁观音。
但是近些年，铁观音在广东人心里的地位是越来越低了，在广东人的茶桌上，几乎看不到铁观音的踪影了。
曾红极一时的铁观音为什么失宠了呢？
其实主要是因为铁观音市场太乱了，一些商家为了满足只喝便宜铁观音的消费者需求，并且降低成本，就制作假的铁观音，或者真假搀着卖。这样假冒伪劣的铁观音自然是品质低下，口感寡淡。长此以往，爱喝铁观音的茶客都对它失望了，自然不再喝了。
对于爱茶如命的广东人来说，生活中是万万离不开茶的。
铁观音是一种中国传统名茶，其特点为香气浓郁、口感醇和并具有一定的保健作用。在广东地区，铁观音茶能够特别好销，主要是因为以下几个原因：
1.文化背景：广东是一个历史文化悠久的地区，饮茶文化在这里也得到了广泛的发展。铁观音作为中国传统名茶之一，其有着深厚的文化底蕴，受到广东人的喜爱和追捧。
2.口味偏好：广东人普遍偏好喝茶，而铁观音茶的口感醇和且具有香气，能够满足了广东人对茶叶口感和品质的高要求。
3.市场宣传力度：茶叶企业在广东的市场宣传力度比较大，加之电商也得到了迅猛的发展，让广东人更容易获得铁观音，从而提高销售量。
综上所述，铁观音茶在广东能够特别好销，不仅是因为铁观音品质好，而且也得到了广东人的青睐，并且茶企的市场宣传力度也不容忽视。
广东人爱“叹”茶，铁观音因其清幽细爽、甘润生津的特性，成为广东人杯中主要的茶叶饮品。福建安溪，是中国乌龙茶之乡、也是铁观音的发源地和主产区。近月来，福建安溪到全国主要铁观音消费城市举办茶王比赛，其中仅广东就设有佛山、东莞和深圳三站，因为广东是除福建以外最大的铁观音消费省。
铁观音的功效与作用
1、抗衰老
铁观音具有较强的抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。
2、美容减肥
饮茶对于女性朋友来说等轻松达到美容减肥的效果，茶水能有效排毒解油腻，常喝还能通肠道，从而使气色变好，人自然就美了。
3、提神益思
铁观音可提神益思，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
4、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
20世纪八九十年代开始，铁观音成为广东人杯中主要的茶叶饮品。记者20年前曾经做过一次佛山茶叶店调查，当时佛山各条街道每隔20米左右就有一家茶叶店，里面都是不同档次的铁观音。到了20世纪90年代，铁观音在广东茶市一家独大。
“这样的辉煌至少延续了20年。近10年来，铁观音在广东市场出现明显下滑。”业内人士称，2011年以来，铁观音的价格和销量开始以每年10%的速度下滑，均价从最高峰的800多元/500克下降至2014年的400元/500克。喝铁观音的人群从喝茶人群中的八成缩减至现在的三四成。
数据显示，去年和今年上半年，铁观音总体销售价格下滑了25%左右。而与福建铁观音消费下滑较严重相对应的是，以云南普洱茶、英德红茶，以及以福鼎白茶为代表的白茶逐渐成为广东市场的消费热点，呈上升趋势。
在广东茶叶市场，活跃着众多的来自福建安溪的茶商。有数据显示，仅仅在佛山的安溪茶商及相关从业人员就有2000多人。这些茶商已经从最初专卖铁观音，到现在开始多元化经营。铁观音只是其销售的茶叶品种之一，几乎无一例外。
