酒吧气氛组是做什么的?
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咨询记录 · 回答于2021-05-16
酒吧气氛组是做什么的?
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就是为了烘托这个酒吧有人气,一般需要俊男美女
那怎么样去管理组员呢 做为气氛组组长
一般气氛组都是不固定的,大部分都是兼职,你可以选好一些守时的且经常来的做核心组员,管理好他们即可
就是我不太懂如何去管理 也不是说不懂
就是想让你给我一个方案
具体一点呢,你到底是要怎么管
是从招募到人来,还是说你仅负责场内
你自己都不说清楚,我很难给你办事啊
负责内场
里面的气氛组
1、气氛部/气氛组 最好以10人为单一小组,男女人数各半(比例可协商) 2·男要求:形象佳,能与正常客人相互沟通,搞气氛,活泼,另外可为公司达到一定订台数量。 (主要是彰显酒吧活力)3·女要求:形象佳,有气质,懂打扮,打扮前卫,IN,短,也可在男(搞手)的带领下与在场客人互相投入气氛当中,务求达到至高气氛,同时也令客人有宾至如归的感觉,目的促进第二次消费。提高场方最大经济效益。(女生尤为重要,女生是拉动酒吧消费的一个巨大的来源之一)4、气氛组多为兼职招募,内场管理可以按照招募的名单以及表现,多关注几位经常参与或者效果好、气质佳的组员,集中分群管理。5、气氛组多为散台,需要注意好自身的行为,切勿与正常客人产生冲突以及泄露自身身份。6、对气氛组除了提供固定酒水外,也可提供一些折扣,也能拉动气氛组自行消费,减轻酒吧人员负担并且额外增收。
这些我都知道 主要是要怎么样去管理
你不觉得管理这两个字很泛吗?到底哪一方面,那我也只能说这种泛的啊