Question

昨晚买的新鲜鱼忘记放在冰箱了+请问第二天还能吃吗

Answer 1

问：昨晚买的新鲜鱼忘记放在冰箱了+请问第二天还能吃吗

答：亲，很高兴为您解答：昨晚买的新鲜鱼忘记放在冰箱了+请问第二天还能吃吗答：隔夜的鱼是可以吃如果是前一天买回来新鲜的鱼，没有煮放到冰箱冷藏保存，第二天拿出来解冻之后就可以继续煮来吃，由于冷藏保存，鱼肉中的营养在低温状态下，变得较为坚硬，使鱼肉不容易变质，同时鱼肉中的营养能够保留，所以第二煮来吃是没有问题的。对于已经煮过没有吃完的鱼，虽然放到冰箱中保存后第二天仍然可以吃，但由于煮熟的鱼隔夜之后容易产生蛋白质降解物，这种物质是会损伤肝脏和肾脏的功能，经常吃的话对于身体健康是有影响的，所以鱼最好还是现制现吃，若是吃不完，建议尽量减少储存时间，并且要放到冰箱冷冻，防止细菌生长。