Question

吃鸽子是吃老鸽子好还是嫩鸽子好

Answer 1

问：吃鸽子是吃老鸽子好还是嫩鸽子好

答：你好，亲亲。很高兴为你解答。1、鸽子的营养丰富，老鸽子成长的时间比较长，它的营养价值更高一些，但其肉质也会随着老化，食用的口感较差一些。2、嫩鸽子大多指的是生长一个月左右的乳鸽，还没有发育成熟，其营养价值较低，但是肉质更为鲜嫩，食用的口感更好一些。3、两种鸽子都有各自的优势，要是用于滋补身体，更适合选用营养价值更高的老鸽子，但是要是作为日常食用，建议选择口感更好的嫩鸽子，根据自身需要选择就可以了。