海虾干怎么吃

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摘要 亲 您好,可以炒着吃用水泡一下也可以用来做汤
咨询记录 · 回答于2022-05-23
海虾干怎么吃
亲 您好,可以炒着吃用水泡一下也可以用来做汤
亲 还可以剥成虾仁当零食吃
虾干的做法:1、先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。2、将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。3、锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。4、最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。5、汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。
清蒸虾干的做法:主料:虾干100g。辅料:姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。1、准备所有材料。2、虾干用清水泡半小时。3、姜切丝,葱切成葱花。4、虾干沥干水分后放碟子里。5、放上姜丝。6、放上葱花。7、淋入适量味极鲜。8、锅里倒入适量水,隔热水蒸。9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。
亲 可以发了两个方子您可以看一下
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