有谁用过自动包子机，好用吗？
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咨询记录 · 回答于2022-07-14
有谁用过自动包子机，好用吗？
亲，很高兴为您解答：有谁用过自动包子机，好用吗？答；自动包子机，好用死面皮包子就是汤包和发面包子我们都在做，汤包只要你的馅料制作的比较粘稠，它就可以做，速度快，品相好！但是出来的面皮相对于人工来说比较硬！但是可以接受，有客人说这样比较劲道，个人的口味不一样，你只要把各种配速调试好了，它还是比较稳定的！缺点就是最少要2到3个人同时操作，前期准备工作和最后的清洗工作相当的费事，并且伴有一定的浪费。发酵的包子也是可以做的，优点是一样的，但是由于它出面的方式是蛟龙旋转出面 ，整出来的面皮比较的死 ，没有过的的水分，后期无论你怎么醒发，口感和人工做的有一定的差距！但是刚刚出笼的包子还是可以的，时间发长了就不行了。最后还有一点非常的重要！如果你没有一定的包子量你不要去用包子机！因为整个过程比较的耗时！还不如用手工去做，总之一句话，要有一定的量！
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