经常用蚝油炒菜好不好
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蚝油对身体有什么好处呢？顾名思义，市场上大多数的蚝油都是用牡蛎熬制而成的，不仅有丰富的矿物质，还有很高的锌元素，可以促进人体发育。蚝油有很高的的营养价值，含有很多人体所需要的微量物质，其中牛磺酸还可以达到一定的防癌抗癌效果。适量的食用蚝油，能够有效增强身体的免疫力，增加大脑的记忆功能，延缓衰老。蚝油对身体有什么坏处呢？其实蚝油和食盐、味精一样，只是一种调节食物味道的调料品。每次做菜的时候适量加入，并不会对身体造成什么影响。只不过蚝油在制作的过程中，为了达到提鲜效果，都会加入很多盐分和味精，所以在做菜的时候，蚝油最好不要和食盐同时放入，不然很容易使人体摄入的盐分超标。
咨询记录 · 回答于2022-05-04
经常用蚝油炒菜好不好
蚝油对身体有什么好处呢？顾名思义，市场上大多数的蚝油都是用牡蛎熬制而成的，不仅有丰富的矿物质，还有很高的锌元素，可以促进人体发育。蚝油有很高的的营养价值，含有很多人体所需要的微量物质，其中牛磺酸还可以达到一定的防癌抗癌效果。适量的食用蚝油，能够有效增强身体的免疫力，增加大脑的记忆功能，延缓衰老。蚝油对身体有什么坏处呢？其实蚝油和食盐、味精一样，只是一种调节食物味道的调料品。每次做菜的时候适量加入，并不会对身体造成什么影响。只不过蚝油在制作的过程中，为了达到提鲜效果，都会加入很多盐分和味精，所以在做菜的时候，蚝油最好不要和食盐同时放入，不然很容易使人体摄入的盐分超标。
有好处也有坏处的，
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