Question

怎么焖熟咸菜洋姜

Answer 1

问：怎么焖熟咸菜洋姜

答：焖熟咸菜洋姜方法如下： 1. 将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里清洗。 2. 控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。 3. 不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。 4. 将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。 5. 锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。 6. 放入花椒和咸菜，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起煮，开锅2分钟后，停火。 7. 水凉后，倒入容器里，也不能太满，但是必须漫过洋姜，还得加，大约高一指的水进去。