Question

欧包和面包的区别

Answer 1

问：欧包和面包的区别

答：欧包和面包的主要区别在于口感和食材。欧包是用细面粉、高筋面粉或混合粉制作的，口感比较脆，口感比较柔软，有一种特殊的酥脆口感，口感比较香。欧包通常比较小，通常用来搭配餐后甜点，比较适合用来拼接制作蛋糕，芝士蛋糕等。面包通常用高筋面粉制作，口感比较软绵，有一种特殊的香气，口感比较香甜。面包通常比较大，通常用来搭配主菜，比较适合用来制作各种吐司、汉堡包等。