Question

怎样烤箱烤鱼

Answer 1

问：怎样烤箱烤鱼

答：亲～怎样烤箱烤鱼的方法：准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。草鱼洗净，打花刀。烤前准备：生姜切片。蒜切片。土豆切片。大葱切片。洋葱切块。金针菇去根撕小朵。青辣椒切片。红辣椒切片。干辣椒切段。小葱切葱花。步骤：首先碗中倒入草鱼，放入姜、盐抹匀腌制60分钟。然后烤盘上铺上锡纸，再将腌制好的草鱼放入烤箱内180度烤30分钟。接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜、干辣椒、花椒，大葱炒出香味。再接下来倒入辣椒面、辣椒粉，豆瓣酱、老干妈翻炒出红油。接下来放入土豆、洋葱、金针菇、花生米、青红辣椒，少许水翻炒3分钟。之后将炒好的食材，平铺在草鱼身上，再放进烤箱，继续烤10分钟。最后取出装盘，撒上葱花即可。

答：亲～怎样烤箱烤鱼的方法：准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。准备：草鱼洗净，打花刀。生姜切片。蒜切片。土豆切片。大葱切片。洋葱切块。金针菇去根撕小朵。青辣椒切片。红辣椒切片。干辣椒切段。小葱切葱花。步骤：首先碗中倒入草鱼，放入姜、盐抹匀腌制60分钟。然后烤盘上铺上锡纸，再将腌制好的草鱼放入烤箱内180度烤30分钟。接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜、干辣椒、花椒，大葱炒出香味。再接下来倒入辣椒面、辣椒粉，豆瓣酱、老干妈翻炒出红油。接下来放入土豆、洋葱、金针菇、花生米、青红辣椒，少许水翻炒3分钟。之后将炒好的食材，平铺在草鱼身上，再放进烤箱，继续烤10分钟。最后取出装盘，撒上葱花即可。

答：做法二：1. 把鱼洗干净，身上片上花刀，葱姜切成片塞进鱼肚子里，在鱼全身涂抹盐，五香粉，腌制三小时以上。2. 鱼腌制好拿出，把奥尔良料掺水活匀浇在鱼身上，刷少量玉米油，撒上孜然，葱丝，（我没有放葱丝烤比较失误）烤盘铺满锡纸，放进烤箱中层，二百度预热，烤二十五分钟到三十分钟。3. 出来摆盘，我小姨后撒的葱丝比较难看，应该把葱丝放在鱼上一起烤的。