Question

冻虾怎么做好吃又简单

Answer 1

问：冻虾怎么做好吃又简单

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.做法步骤：（1）准备好新鲜的冻虾，洗净，去除头部和虾钳；（2）将虾放入沸水中煮熟，煮至虾肉变白；（3）将煮熟的虾捞出，放入冰水中冷却；（4）将冷却的虾放入冰箱冷藏，冷藏至虾肉变硬；（5）将冷藏的虾拿出，放入清水中浸泡，浸泡至虾肉变软；（6）将浸泡的虾捞出，放入油锅中炸至金黄色；（7）将炸好的虾捞出，放入盘中，撒上葱花、蒜苗、辣椒粉等调料即可。2.个人心得小贴士：（1）煮虾时，要控制好火候，不要煮得太久，以免虾肉变硬；（2）炸虾时，要控制好油温，不要炸得太久，以免虾肉变老；（3）调料要根据个人口味选择，可以添加芝麻、花生米等，让虾更加美味。