Question

五谷杂粮是哪五谷

Answer 1

问：五谷杂粮是哪五谷

答：亲亲，非常荣幸为您解答：五谷杂粮是指稻谷、麦子、苞米、黄豆和甘薯这五大类。而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

答：相关拓展：虽然五谷有不同的说法，但是结合上面的就是稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物，但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变，现在所谓的五谷实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了，而现在我们现在所说的“五谷”通常下面的五种：稻谷是指没有去除稻壳的子实，由外而内分别有稻壳（颖）、糠层、胚及胚乳等部分，是人类重要的粮食作物之一，耕种及食用的历史相当悠久，稻成熟之后结谷，稻谷去皮之后就成为了米，也就是今日大家在商场、市场看到的商品。小麦是一种世界各地广泛种植的禾本科植物，是三大谷物（稻米、小麦和玉米）之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精等；小麦也可作为家畜的饲料；小麦秆可作为编织和造纸等原料。大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，以黄豆最常见。玉米是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物，原产于中美洲。薯类作物主要包括红薯、马铃薯（土豆）、山药、芋类等，中国大多数地区普遍栽培，薯类含有大量的淀粉，可以给我们提供碳水化合物；另一方面薯类也会含有一些膳食纤维、维生素C，即属于主食