Question

鲫鱼的营养价值及保健功效

Answer 1

问：鲫鱼的营养价值及保健功效

答：亲您好，已经帮您查询到结果:鲫鱼是国家一级保健食品，具有丰富的营养价值和保健功效，可以中和粗糙的精神，润肺袪热，有助于开胃和健脾。鲫鱼富含多种营养素，脂肪含量高，蛋白质较丰富，含有人体必需的蛋白质、脂肪和脂肪酸。鲫鱼配料中含有18种氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，具有高营养价值，可以更好地满足人体必需营养素的需要。鲫鱼还富含维生素A，维生素D，钙和磷，可提高体内吸收能力，增强骨骼的韧性和强度。鲫鱼的营养价值及保健功效还包括补益心脾，升香止渴，调经消症，美容养颜，调节肠道菌群，抗肿瘤，健脾利水等。此外，鲫鱼肉中含有微量元素，如锌，铁，钙等，并且丰富的不饱和脂肪酸 ( Omega 3 和 Omega 6) 也有助于预防心血管疾病，减少动脉粥样硬化，降低胆固醇。