Question

记录水沸腾时的温度应该在什么时候读取记录需要注意什么

Answer 1

问：记录水沸腾时的温度应该在什么时候读取记录需要注意什么

答：使用温度计以前，应该观察它的量程；认清它的分度值；还要确定零刻度．由表格数据知，水在第5min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，b图符合此现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，a图符合此现象．标准大气压下水的沸点是100℃，当时沸点低于100℃，可能是由于当时气压低于标准大气压．要缩短加热时间，可以给烧杯加盖、适当减少水量、提高水的初温、用酒精灯的外焰加热．