雪蛤不能和什么一起吃

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摘要 亲亲,雪蛤没有相克的食物,因为食物相克的说法已经被证实是谣言。但是,雪蛤确实不宜与富含鞣酸的食物一起吃,还应避免和寒凉性质的食物一起吃。
雪蛤中含有大量的蛋白质,不宜与富含鞣酸的食物大量同食,比如柿子、李子、葡萄、石榴等。因为大量同食此类食物,其中的蛋白质与鞣酸相结合可形成难以消化的络合物,不但会降低雪蛤的营养价值,还会增加肠胃负担。
由于雪蛤性寒,所以不宜和寒凉性质的食物大量同食,比如田螺、河蚌、河蟹等,否则会刺激胃肠道,易出现腹泻、腹痛等胃肠不适症状。
雪蛤具有养阴润肺、补肾益精的功效,适量食用能够改善肺燥咳嗽、肾虚遗精等症状,增强机体免疫力。
咨询记录 · 回答于2022-06-03
雪蛤不能和什么一起吃
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雪蛤不能和什么一起吃
亲亲,雪蛤没有相克的食物,因为食物相克的说法已经被证实是谣言。但是,雪蛤确实不宜与富含鞣酸的食物一起吃,还应避免和寒凉性质的食物一起吃。雪蛤中含有大量的蛋白质,不宜与富含鞣酸的食物大量同食,比如柿子、李子、葡萄、石榴等。因为大量同食此类食物,其中的蛋白质与鞣酸相结合可形成难以消化的络合物,不但会降低雪蛤的营养价值,还会增加肠胃负担。由于雪蛤性寒,所以不宜和寒凉性质的食物大量同食,比如田螺、河蚌、河蟹等,否则会刺激胃肠道,易出现腹泻、腹痛等胃肠不适症状。雪蛤具有养阴润肺、补肾益精的功效,适量食用能够改善肺燥咳嗽、肾虚遗精等症状,增强机体免疫力。
雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。该蛙是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品,即东北林蛙油,《中国药典》记载为哈蟆油,是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
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只要不同时吃就可以了吧……
亲,是的呢~
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