
烤鸡腿的做法+烤箱
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原料:鸡腿、蒜、辣椒、葱、盐、油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉、酱油、调味粉。
做法步骤:
第1步、蒜,辣椒,葱,鸡腿。
第2步、加盐,辣椒粉,料酒,孜然粉,花椒粉,酱油,调味粉,料酒。
第3步、拌匀,
第4步、用芽签戳上数个小洞入味。
第5步、备葱,姜,辣椒。
第6步、腌好的鸡腿放进烤箱烤30分钟。
第7步、再刷上辣椒油,撒上葱,蒜米,孜然粉再烧20分钟。
第8步、如果不够熟再烤,我也是试做的,在试学中。
咨询记录 · 回答于2022-04-05
烤鸡腿的做法+烤箱
原料:鸡腿、蒜、辣椒、葱、盐、油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉、酱油、调味粉。做法步骤:第1步、蒜,辣椒,葱,鸡腿。第2步、加盐,辣椒粉,料酒,孜然粉,花椒粉,酱油,调味粉,料酒。第3步、拌匀,第4步、用芽签戳上数个小洞入味。第5步、备葱,姜,辣椒。第6步、腌好的鸡腿放进烤箱烤30分钟。第7步、再刷上辣椒油,撒上葱,蒜米,孜然粉再烧20分钟。第8步、如果不够熟再烤,我也是试做的,在试学中。
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大鸡腿 2只做法步骤1、鸡腿中放入味极鲜酱油,盐,糖,料酒,姜片,蒜片,胡椒粉,辣椒粉。总之家里有的调味料都往里倒,实在没有就放酱油,盐,糖,料酒也行。没有皮的那面划几刀方便入味。腌制2-3个小时2、皮朝下,空气炸锅200度,30分钟。炸到10分钟的时候翻面,皮朝上。用小刀将中间切开,边上也可以划几刀。3、颜色非常好看。喜欢吃辣,或者口味重的话,出锅后可以再撒点调味粉。小贴士1.腌制的时候不用加水,料酒多放点。尽量把鸡腿浸在里面。2.不同品牌的炸锅温度和时间都不一样。中间可以时不时拿出来看一下成熟度,自己调整时间和温度。