Question

我买来的黑木耳泡发后，为什么有两种颜色，一种是黑色，另一种黄色，黑色的这种能吃吗？

Answer 1

问：我买来的黑木耳泡发后，为什么有两种颜色，一种是黑色，另一种黄色，黑色的这种能吃吗？

答：亲，您好。黑色的这种能吃。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色，色泽均匀；掺假的黑木耳则为黑灰色，并伴有白色的附着物。优质黑木耳放入水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水。

答：亲，您好。为您拓展一下：1、黑木耳有活血化瘀之功效,不利于胚胎的稳固和生长,孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子,而拉肚子有引发流产的危险。 2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用,其活血功效比较强。

答：黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。黑木耳能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统。