Question

铝锅发黑了还能用吗

Answer 1

问：铝锅发黑了还能用吗

答：你好，铝锅发黑了还能用，发黑应该是长时间积累在表面的杂质高温碳化等形成的一层黑色污垢，可以尝试用酸性清洁剂配合钢丝球等刷掉露出铝锅的本色。铝的化学性质活泼，露出之后在空气中会形成致密的氧化膜，就可以照常使用了。

答：但是铝锅还是最好少用为好，铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。