为什么一线城市餐饮空间可以和当地的特色和本土文化结合,而二三线城市却没有
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目前,许多一线城市的餐饮业几乎已经饱和,进入餐饮业更加困难。调查显示,一线城市餐饮收入增长明显放缓,二三线城市餐饮订单增长一倍。当风险投资相同时,二三四线城市的市场成熟度相对较低,但消费的潜力很大。
咨询记录 · 回答于2022-05-25
为什么一线城市餐饮空间可以和当地的特色和本土文化结合,而二三线城市却没有
目前,许多一线城市的餐饮业几乎已经饱和,进入餐饮业更加困难。调查显示,一线城市餐饮收入增长明显放缓,二三线城市餐饮订单增长一倍。当风险投资相同时,二三四线城市的市场成熟度相对较低,但消费的潜力很大。
因为随着社会经济的发展,人们的生活水平都渐渐有所提高,对于物质生活的需求也在不断增加。同样的,生活在二三线城市的人们消费水平已经有了很大的提升,目前市场都面临一个现状就是“一线城市资源流向二三线城市”,二三线市场变得更广阔了。
所以,尽管二三线城市在这些年已经有了很大的转变、建设得有声有色,但是市场发展空间潜力还是非常之大,根据这种市场的发展趋势来看,再加上这几年从二三线城市孵化出来的品牌餐饮店除了喜茶外还有比如丰圆轩、LonFood 农畉等进驻一线城市去血拼、占领更大的市场份额的例子数不胜数
现在的餐饮,是迎着新的市场需求和技术出来的。相比于传统的旧餐饮,新型餐饮更加地符合现代的市场,满足人们对于目标餐饮的需求。因此,在二三线城市之中,面对消费能力提升,而市场有着空缺的时候,恰是当地产业的机遇和挑战。同时这块大蛋糕也是很多在一线城市饱和的情况下,被同行时刻所惦记着的,对于很多餐饮伙伴来说入驻二三线城市去占领市场,打开一番局面也是一个明智的选择。
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