Question

氢化植物油对人体的危害

Answer 1

问：氢化植物油对人体的危害

答：氢化植物油属于一种人工油脂，是普通植物油加入氢催化而成，少量食用对人体影响不大。但是大部分氢化植物油中含有反式脂肪酸，可对机体造成危害，主要包括加重胃肠负担、引起心脑血管疾病、引发糖尿病等。

问：抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？

答：少量食用对人体影响不大，食用过多会加重肠胃负担，引起心脑血管疾病、糖尿病等。