Question

学烹饪大专一般考什么

Answer 1

问：学烹饪大专一般考什么

答：您好，学烹饪大专一般考食品微生物学、食品微生物学（实践）、烹饪工肢弊艺学、烹饪化学基础、食品分析与感官评定、食品分析与感官评定（实践）、中国风味流派与菜肴、中国风味流派与菜肴（实践）、烹饪原料学御和、烹饪器械及设备、西餐工艺学、西餐工艺学（实践）、烹饪营养学、烹饪营养学（实践镇饥盯）、烹饪卫生学、筵席设计及餐厅服务、食品安全与质量控制、思想道德修养与法律基础

问：我想问一下中专普通高考，烹饪专业的学生考什么科目？

答：自考烹饪工艺与营养（专科）专业旨在培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知旁歼识，具有良好的身心慧饥素运碧冲质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业中式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有有现代厨房管理能力和本专业职业生涯发展能力的高素质高技能型专门人才。

答：入学的时候考的很简单，就是一些常识，都会的。

问：我现在是中专生，有过几个月会参加普通高考。

答：嗯嗯

答：一般都是考察一些常识

问：我想知道一下那时候会考些什么科目，因为老师让我们自己找资料复习。

答：工艺学

答：微食品学

问：这分地区的吗？我广西那边的

答：这些资料网上很多免费网课的

答：一般不分地区

问：大概是图片中的那几门吗？

答：嗯嗯