未熟制发酵配料是指那些呢
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您好亲，为您查询到未熟制配料如下：120g 纯牛奶125g 黄油50g 鸡蛋3个低筋面粉45g 蜂蜜25g 砂糖40g配料：是指生产和使用中不列入食品添加剂管理，其相对用量较大，常用百分数表示的构成食品的组成。常用的食品配料有腌料、烧烤料、调理料、功能料、熟食配料等。随着人民生活水平的发展，食品配料已经进入寻常百姓家，极大地方便了家庭厨房操作。
咨询记录 · 回答于2022-12-14
未熟制发酵配料是指那些呢
您好亲，为您查询到未熟制配料如下：120g 纯牛奶125g 黄油50g 鸡蛋3个低筋面粉45g 蜂蜜25g 砂糖40g配料：是指生产和使用中不列入食品添加剂管理，其相对用量较大，常用百分数表示的构成食品的组成。常用的食品配料有腌料、烧烤料、调理料、功能料、熟食配料等。随着人民生活水平的发展，食品配料已经进入寻常百姓家，极大地方便了家庭厨房操作。
面包里面使用的未熟制发发酵配料？
用谷物粉末制作的发酵种：制作天然发酵面包时，使用最多的发酵种有黑麦酸种、面粉种、全麦粉种等。
一般不是未熟制发发酵配料
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