Question

怎么判断豆角熟没熟

Answer 1

问：怎么判断豆角熟没熟

答：看颜色。判断豆禅睁角是否成熟可以看颜色，如果豆角贺唯岁的颜色给人一种由青变黄的感觉则说明豆山孙角熟了。相反豆角颜色为青绿色时，说明没有熟。看口感。将豆角放入锅内翻炒片刻后，将豆角取出尝一下，若豆角的口感有点软，没有发硬的感觉，也说明豆角成熟了，反之口感较硬的豆角没有成熟。

答：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大卖唯众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中中逗培居第指做一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

答：豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等渣坦渣，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇信闷、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉如悄。