Question

猪横脷是哪个部位

Answer 1

问：猪横脷是哪个部位

答：猪横脷是猪的脾脏

答：猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。广东人最喜欢用它来煲靓汤。

答：猪横脷是猪的脾脏，并没有药用价值，含有丰富的脂肪、蛋白质等营养物质。每100克猪横脷含94大卡热量，其中碳水化合物3.1克，蛋白质13.2克，脂肪3.2克，钙1毫克、铁11.3毫克。猪横脷一般用来煲汤喝或者炒熟吃，可以补充身体所需要的脂肪、蛋白质等成分。