Question

你最喜欢吃的菜是什么？这道菜属于"八大菜系"中的那个菜系？简单介绍一下这道菜的做法。

Answer 1

答：你好麻烦说一下是什么菜

问：你喜欢吃八大菜系那个菜系

答：你好我喜欢吃川菜，宫保鸡丁

问：你不看题目吗，还有做法

答：我整在给你整理文字

问：嗯好的，字多点

答：第一步：取鸡胸肉切成丁状，加入适量的精盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制大约10分钟左右之后再加入一个蛋清、湿淀粉，用筷子向一个方向搅拌到上劲了之后放到一旁待用。

答：第二步：起锅加入适量的油，等油温烧到大约四成热的时候倒入之前腌制好的鸡丁，鸡丁滑到大约八成熟的时候就可以捞出来了。

答：第三步：起锅加入少量的红油和花椒爆出香味捞出。

答：第四步：起锅加入干辣椒、葱片、姜片、蒜片、白糖、香醋，少量的水、精盐、老抽、湿淀粉调汁，再倒入之前炸好的鸡丁、花生等配料快速翻炒均匀后出锅。这样一道美味可口的宫保鸡丁就做好了。

Answer 2

答：你好麻烦说一下是什么菜

问：你喜欢吃八大菜系那个菜系

答：你好我喜欢吃川菜，宫保鸡丁

问：你不看题目吗，还有做法

答：我整在给你整理文字

问：嗯好的，字多点

答：第一步：取鸡胸肉切成丁状，加入适量的精盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制大约10分钟左右之后再加入一个蛋清、湿淀粉，用筷子向一个方向搅拌到上劲了之后放到一旁待用。

答：第二步：起锅加入适量的油，等油温烧到大约四成热的时候倒入之前腌制好的鸡丁，鸡丁滑到大约八成熟的时候就可以捞出来了。

答：第三步：起锅加入少量的红油和花椒爆出香味捞出。

答：第四步：起锅加入干辣椒、葱片、姜片、蒜片、白糖、香醋，少量的水、精盐、老抽、湿淀粉调汁，再倒入之前炸好的鸡丁、花生等配料快速翻炒均匀后出锅。这样一道美味可口的宫保鸡丁就做好了。