摊煎饼锅啥铁好，铸铁，熟铁，
1个回答
关注
![]()
展开全部
你好很高兴为您解答 生铁
当然是生铁好了,生铁导热均匀,做出来的食物美味,大街上卖煎饼的都是生铁做的煎饼锅 摊煎饼的技巧 1.烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底; 2.舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中,倒的时候要注意不要集中到一个位置,
咨询记录 · 回答于2021-10-28
摊煎饼锅啥铁好，铸铁，熟铁，
你好很高兴为您解答 生铁当然是生铁好了,生铁导热均匀,做出来的食物美味,大街上卖煎饼的都是生铁做的煎饼锅 摊煎饼的技巧 1.烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底; 2.舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中,倒的时候要注意不要集中到一个位置,
做煎饼鏊子不都是用铁水倒出来的么
铁水不是熟铁么
不用倒的哦
你好 铁水不是不是,出来调质后应该是玛钢,也就是可锻铸铁(退火后
有的煎饼饺子不是用铁水倒出来的吗？
铁水那不是熟铁么
不是的
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？