三七粉炖肉的方法？
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咨询记录 · 回答于2022-07-13
三七粉炖肉的方法？
亲，您好！很高兴为您解答！三七粉炖肉的方法？方法是：1.准备食材：猪肉 200克鸡蛋 1个三七粉 半匙十三香 少许胡椒 少许盐 半匙味精 少许。2.梅花肉比较嫩，剁碎。3.200克肉放半匙盐、少许味精、少许十三香、一勺三七粉，搅拌均匀。4打一个鸡蛋。5.隔水炖半小时即可食用。6.成品的样子，鸡蛋滑嫩，肉香微苦。这边要提醒您注意哦：三七粉根据个人口味适当加减。鸡蛋可以锁住肉末的水分，让肉末更加嫩滑。亲， 
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